🦫 Safra Kesesini Aldıranlar Nasıl Beslenmeli

jDCF6KZ. Safra kesesi olmayanlar hangi besinleri sindiremez? Safra kesesi ameliyatından sonra hastaların beslenme düzenleri tamamen değişmiş oluyor. Peki ama safra kesesi olmayan kişi nasıl beslenmeli? Safra kesesi; karın bölgesinin üst tarafında, karaciğerin alt yüzeyine yapışık halde bulunan ve armutu andıran kese şeklinde bir organdır. Safra kesesi su, yağ asitleri, organik tuz, safra tuzu, safra pigmenti, kolesterol ve lesitinden oluşur; karaciğer tarafında üretilen safranın depo edilmesinde görev alır. Safra; yağların sindiriminde, emiliminde ve kandaki bazı atık maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasında görevli vücut sıvısıdır. Safra kesesi aldıran kişilerin yememesi gerekenler Yağda kızartılmış yumurta Çok yağlı peynirler Et, tavuk, balık çeşitleri Sakatatlar Fındık, fıstık, ceviz ve badem gibi yağlı kuruyemişler Salam, sosis, sucuk ve pastırma gibi şarküteri ürünleri Kaymak, krema, tahin, tahin helvası, çikolata, cips, çeşnili kraker ve bisküviler Yağlı poğaça, börek, kek ve pasta gibi hamur işleri Gaz yapan; lahana, turp, brokoli, karnabahar, kereviz gibi sebzeler Gaz yapan; mercimek, nohut ve kuru fasulye gibi kurubaklagil çeşitleri Pul biber, karabiber, kimyon gibi baharatlar Salamura besinler, turşu, sirke, çeşniler, et suyu, hardal, sarımsak, çemen, limon tuzu Koyu çay ve kahve, limonata, boza, neskafe, kakaolu süt, maden suyu, soda, hazır meyve suları, kola ve gazoz gibi asitli içecekler Hazır çorbalar, et suyu veya tavuk suyu eklenmiş çorbalar, acılı çorbalar, kurubaklagil bulunan çorbalar Safra kesesi olmayanların tüketeceği besinler Açık çay, salep, ıhlamur, ada çayı, ayran gibi içecekler Süt, yağsız beyaz peynir ve yoğurt Beyaz ekmek, sade kraker, makarna, şehriye, kuskus, irmik, erişte ve pirinç gibi tahıl kaynakları Baharat çeşitlerinden tarçın, nane ve kekik Çiğ ve kabuksuz muz, elma, şeftali, kayısı, çekirdeksiz üzüm, kiraz Pekmez, bal, reçel, sütlaç, tavuk göğsü ve muhallebi Domates çorbası, süzgeçten geçirilmiş sebze çorbaları, şehriye veya pirinç eklenmiş çorbalar, yayla çorbası ve acısız tarhana çorbası 27 Nisan 2015 Pazartesi Safra Kesesi Alınanlar Nasıl Beslenmeli - Bitkisel Ürünler Pandemi nedeniyle ramazan ayında bağışıklığın güçlü tutulması gerektiğine dikkat çeken Erk, "İftar ve sahurda vücudun ihtiyacı olan besin gruplarını dengeli şekilde tüketmek şart" dedi. Haber Giriş Tarihi 0932 Sağlıklı bir ramazan geçirmek için özellikle pandemi sürecinde beslenmemize çok dikkat etmeliyiz. " Oruç tutarken vücut direncimizi azaltacak şeker, beyaz un, işlenmiş et ürünleri, konserve gibi hazır ve katkılı gıdalarla gazlı-şekerli içeceklerden uzak durmalı; besleyici değeri olan besinleri tercih etmeliyiz" diyen İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk, dengeli beslenmenin ipuçlarını şöyle anlattı İFTARDA SEBZE YİYİN İftarda yavaş yavaş, uzun süreye yayılan bir yemek süreci uygundur. Oruç, su ve hurma ile açılmalı; daha sonra ev yapımı çorba içilmelidir. Çorbadan sonra 10-15 dakikalık bir mola verip ana yemeğe geçilmelidir. Sofrada yeşillikler ve çiğ sebzelerin yer aldığı salatalar, sebze ve bakliyat yemekleri ön planda olmalıdır. 1-2 dilim tam tahıllı ekmek, sebze yemeği, kuru baklagil ve kısık ateşte uzun süre kaynatılmış et yemekleri iftar için en sağlıklı tercihlerdir. İftarın favori besinleri ise mercimek, nohut, kuru fasulye, brokoli, karnabahar, semizotu, maydanoz, Brüksel lahanası, roka, ıspanak, enginar, pırasa gibi bitkisel gıdalardır. Çay, kahve, tatlı ve meyve iftar yemeğinden 1-2 saat sonra ve sınırlı miktarlarda tüketilmelidir. Tarçınlı, hafif ve az miktarda sütlü tatlı, 1-2 adet taze organik meyve sağlıklı ve yeterli olacaktır. İftardan itibaren sahura kadar belli aralıklarla su içilmelidir. BUNLARI YAPMAYIN İftarda aşırı miktarda, hızlı, çok değişik yiyecek ve içecek tüketmek sağlığa zararlıdır. Fazla yağlı, kızartma yemek ve sigara içmek son derece tehlikelidir. Ramazanda ortaya çıkan kalp krizlerinin en önemli sebebi budur. Şerbetli tatlılardan; muz, kavun, karpuz gibi glisemik indeksi yüksek meyvelerden de uzak durulmalıdır. SAHURDA KEFİR İÇİN Oruç tutarken mutlaka sahura kalkılmalı ve en az 45 dakika süreyle yavaş yavaş sahur yemeği yenmelidir. Sahurda kişiyi uzun süre tok ve zinde tutacak protein ve yağlardan zengin; vitamin, mineral, antioksidan, lif içeren, susama ve açlık hissi doğurmayacak besinler tercih edilmelidir. Ev yapımı çorba, çeşitli yeşillikler ve çiğ sebzelerden oluşan salatalar, hafif zeytinyağlı yemekler, baklagiller, kuruyemişler, rafadan yumurta, tuzsuz peynir ideal sahur yemekleridir. 10 adet tuzsuz zeytin ile birlikte 2 adet katı pişirilmiş yumurta uzun süre tok tutmayı sağlayarak orucun rahat geçmesini sağlar. Sahurun favori içeceği kefirdir. Kefir, kalsiyum ve protein deposudur, aynı zamanda probiyotiktir; bağırsak florasını olumlu etkiler ve tok tutar. Genel anlamda birçok kişi sağlık sorunları nedeni ile safra kesesini aldırmaktadır. Ameliyat ve sonrası her cerrahi işlemde olduğu gibi safra kesesi ameliyatına da dikkat etmek gerekmektedir. Diyet konusuna da dikkat ederek beslenmek ameliyat sonrası için büyük önem taşımaktadır. Bu anlamda safra kesesi aldırdıktan sonra beslenme ve diyet açısından bazı alanlara dikkat etmek gerekir. Bu aşama sindirim sistemine bağlı olan safra kesesinin olmaması sonucunda beslenme de önemlidir. Bu sürecin ağrısız ve hızlı olabilmesi içinde beslenmenin önemi büyüktü. Safra kesesi ameliyatı; kapalı olarak gerçekleşen bu ameliyatta tam anestezi gerekmektedir. Kapalı ameliyat ile devam eden operasyon doktor ve hastanın durumuna göre açık ameliyat şeklinde de olabilmektedir. Yüksek oranda riski bulunmayan operasyonlardan olan safra kesesi ameliyatı iç organ alınması şeklinde gelişmektedir. Bu aşama da enfeksiyon kapmama daha önemlidir. Anesteziden ötürü alınan ilaçların yanı sıra diyet de doktor tarafından verildiği şekilde olmaktadır. Doktor tarafından önerilen ilaçlar ve diyet listesine göre davranarak iyileşme sürecini hızlandırmak mümkündür. Safra Kesesi Ameliyatında Dikkat Edilmesi Gerekenler Yaklaşık olarak 2 ay süren safra kesesi ameliyatı sonrası iyileşme tamamen beslenme ve harekete bağlı değişmektedir. Hazımsızlık için önemli olan safra kesesi aldırıldıktan sonra vücudun alışması için daha hafif beslenme yapılmalıdır. Safra kesesi ameliyatında dikkat edilmesi gerekenler olarak en önemli aşama sindirime yardımcı olmaktadır. Sindirimi zorlamadan beslenmek için de doktor tarafında önerilen besinlerden almak gerekmektedir. Safra Kesesi Ameliyatından Sonra Beslenme Düzenli ve dengeli beslenme genel anlamda sağlıklı yaşamak için gereklidir. Her cerrahi operasyon sonrasında beslenme için gerekli olan durumlar; - Yağ oranı en az şekilde olan gıdalar tüketmek - Yemek öncesi ya da ara öğünlerde lifli meyve ve sebze yemek - Sebzelerin yemek yapımı da için buharda haşlama yapmak en sağlıklısı - Kafein içermeyen içecekler tüketmek - Karbonhidrat oranı yüksek olan besinlerden kaçınmak - Sindirime yardımcı gıdalar ara öğün olarak tercih etmek Bu bilgilere bağlı olarak elde edilen diyet listesini oluşturmak mümkündür. Aynı zamanda doktor tarafından verilen diyet listesini de uygulamak gerekmektedir. Safra kesesi ameliyatı sonrası beslenme için önemli olan ilk haftadır. Vücudun safra kesesi olmadan yaptığı beslenme zorlayıcı ve ağrılı olabilmektedir. Çünkü sindirimin önemi burada başlamaktadır. Diyet listesinde olması gereken ara öğün ve asıl öğün gıdaları için lifli meyve tüketiminin önemi büyüktür. Vücudun safra kesesini kullanamadan sindirime başlaması da lifli gıdalar için gereklidir. Yeşil yapraklı sebzelerde aynı şekilde her öğünde yemek ile tüketilerek sindirime kolaylık sağlanabilmektedir. Buna ek olarak safra kesesi ameliyatı sonrası beslenme listesinde bulunması gerekenler; - Elma ve armut püresi - Yumurta - Yağsız ızgara köfte - Izgarada pişirilmiş tavuk ve balık - Çorba - Pirinç lapası şeklinde tercih edilmelidir. Sindirimi kolaylaştıran besinler olarak da bu gıdalar hem sağlıklı hem de önemi büyüktür. Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Doktora Gidilmesi Gereken Durumlar Bazı durumlarda ameliyat sonrası komplikasyonlar gelişmektedir. Buna bağlı olarak doktora gidilmesi gereken durumlar olmalıdır. Safra kesesi ameliyatında doktora gidilmesi gereken durumlar olarak uzmanlar tarafından bildirilen öneriler içinde; - Sürekli mide ağrısı - Mide kramp yaşaması - Aşırı bulantı ve kusma - Sarılık hastalığı belirtileri - Ameliyattan 3 gün sonra devam eden ishal durumu - Tuvalete çıkamama ve kabızlık gibi durumlarında direkt olarak doktora başvurulması gerekmektedir. Bu durumlar ile karşılaşıldığında doktor kontrolünde bulunmak ve diyet listesinin dışına çıkmamak gerekmektedir. Doktorlar da yapılan tahlillerin sonucuna göre yeni ilaç ve beslenme listesi önerebilmektedir. Aynı şekilde gelen durumlara uygun olarak da ilaç değişimi doktor tarafından yapılabilmektedir. Safra Kesesi Aldırma Ameliyatında Kaçınılması Gereken Gıdalar Diyet listeni göre yapılan uygulamalarda kaçınılması gereken besinlerde bulunmaktadır. Bu besinler arasında; - Gazlı içecekler - Mideye şişlik yapan yiyecekler - Ağır ve karbonhidrat oranı yüksek olan gıdalar - Paketli ürünler - Yağ oranı yüksek ve mısır şurubu bulunan ürünler şeklinde olan gıdalarda kaçınılması gerekmektedir. Bu beslenme şekillerine en az 2 ay dikkat etmek gerekir ve yaklaşık olarak 1 yıl doktor kontrolünde bulunmak gerekmektedir. Bu aşamada kilo alımı da olmamalıdır. Aynı zamanda metabolizmayı zorlayacak ürünler tüketilmemelidir.

safra kesesini aldıranlar nasıl beslenmeli